其實只要是炸類很難無油或少油,我試過鹹酥雞買回來用熱睡再煮過,上面還是一推油,尤其是九層塔。
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油炸食品本身健康程度就下降很多了
鹽酥雞的問題應該不是蔬菜吧
而是油炸阿~~~
雞肉本身是無罪的QQ
只要是油炸物 都或多或少會含油
而且外面所用的油品 不知道是不是很好
個人消夜可以選擇簡單 水煮蛋 香蕉之類的
本帖最後由 ancc2 於 2018-3-30 05:55 PM 編輯
蔬菜的脫鎂葉綠素在高溫下(殺菌,乾燥)會生成甲醇.<br><br><br><br><br><div></div>
個人覺得會更油，蔬菜類會吸油，不會比較好
感覺吃油炸的對身體就是一種負擔
還是建議吃些水煮的或是改換吃些水果
應該也能解決嘴饞的問題吧
{:45:}
感覺有點本末倒置了....
偶而想吃油炸的不妨就吃肉類，
蔬菜類經過高溫反而容易破壞營養素...
想要減少油脂吸收的話除了蔬菜也可以試著配綠茶一起下肚。
其實鹽酥雞最有問題的是那個回鍋油
所以建議還是少吃
因為不同的食材都是同一鍋油炸出來的
可以選每天換油的店家買,不然蔬菜真的很吸油,我也佷喜歡點蔬菜,但還是以肉為主!!!<br><br><br><br><br><div></div>
鹹酥雞主要是炸的很油,如果又有裹粉更是,真的要吃還是少量就好
油炸類的食物，就算是蔬菜也是一樣，
和肉類的不同只是在於口感上的差異。
偶爾想吃去買是可以的，但是千萬不要一兩天就去吃一次，
除非你身體的代謝率特別強，或是你隔天就做大量運動消耗掉，
不然當然會對健康造成負擔。
話說現在的鹹酥雞，也是可以選有排油機的，
跟老闆說油要瀝乾一點，尤其是會吸油的蔬菜類，回到家以後真得很不一樣。
以前沒有排油機，提到家裡之後整個袋子底部都是油。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
我個人都是挑選油的品質清透的，因為炸物都ㄧ樣，唯有乾淨的油，才能沒那傷身，所以一旦找到使用清透的油的店家就會固定買那家。
有一次晚上也是嘴殘 點了一些蔬菜 想說不會胖(罪惡感) 晚上凌晨爬起來拉~~ 油還是最關鍵
以前營養師跟我說 你每個月只能吃一次鹹酥雞
而且要盡量買蔬菜類的香菇 四季豆之類的
但是我買了2次之後 發現袋子比買肉類油
就不想理他了<br><br><br><br><br><div></div>