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chorus 發表於 2018-2-9 07:53 PM

蜂蜜泡熱茶可以嗎

蜂蜜多泡冷飲為多，是否熱度會破壞蜂蜜的結構或營養？
但天冷不想喝冷飲，是否可以泡熱的呢？
會有甚麼影響嗎？
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kuoyang_li 發表於 2018-2-17 12:02 AM

不行，蜂蜜泡熱的沒效果。

nc99 發表於 2018-2-17 09:43 AM

效果變差
因為大部分營養物質在60℃以上高溫之下會被破壞
且會有一種酸味
不過  用熱水可以分辨真假蜂蜜
蜂蜜加熱水會香甜且帶酸味的是真貨
若味甜不酸可能就是假的

chorus 發表於 2018-2-17 08:20 PM

常常在外面看到蜂蜜泡熱茶..很疑惑..果然這樣不行阿~~~

andyshen 發表於 2018-2-20 02:43 PM

蜂蜜千萬不能用熱水泡開，除破壞營養成分還會釋放毒素出來喔！<br><br><br><br><br><div></div>

johnccxx 發表於 2018-2-22 03:06 AM

這樣子沒有營養了哦，就是浪費

riga 發表於 2018-2-22 04:10 PM

不可以,熱水會破壞蜂蜜裡面的成分;聽說可以用溫水泡(不能太燙)營養成分較能保留

chorus 發表於 2018-2-22 05:16 PM

所以....外面的蜂蜜水果茶(熱泡)實在很不合格...

icechianti 發表於 2018-2-25 02:52 PM

蜂蜜最好是冷泡，要喝溫的也最好別超過50度，
否則喝到的就只是糖分而已，完全沒有其他營養價值。

chorus 發表於 2018-2-25 10:48 PM

瞭解了...現在也避免喝手搖的蜜茶和熱泡蜂蜜水....<br><br><br><br><br><div></div>

a202772 發表於 2018-2-28 09:25 AM

泡蜂蜜水都是早上起床時喝  用溫開水泡沖  熱開水應該是不可以

oneeee 發表於 2020-4-4 10:04 PM

謝謝大家的說明
這下我可長知識了
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